Royal Spice Lachsbeize 3er Set – 3 x 140g: Graved Lachs, Fruity Berry & Honig Senf – Lachs Beize Trockenmarinade für 6kg…

420g Gesamt auf 3 Beuteln Gewürzsalz Die einfachste Art leckeren, selbst gebeizten Lachs herzustellen! Man nehme 70g pro Kg Fisch der Lachsbeize. Dann einfach den vorbereiteten Fisch bzw. die Filets oder Teilstücke damit einreiben und 2-4 Tage entweder leicht vakuumiert oder einfach fest in Klarsichtfolie eingeschlagen im Kühlschrank beizen. Lachsbeize Graved Lachs Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, SENF, Dillspitzen, Wacholderbeeren, Limettenschalen Durchschn. Nährwerte / 100g Brennwert: 892 kJ / 213 kcal Wohlbeleibt: 0,3 g davon ges. Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 42,9 g davon Zucker: 40,1 g Eiweiß: 5,2 g Salz: 40,0 g Lachsbeize Honig Senf Die Diverses verleiht dem Lachs eine süßliche Honignote mit deftigem Senf und feinem Schnittlauch. Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, SENF (8%), Zwiebel, Schnittlauch, Honigpulver (4%), Kurkuma, Liebstöckel, Paprika, Bockshornklee Durchschn. Nährwerte / 100g Brennwert: 883 kJ / 211 kcal Wohlbeleibt: 3,0 g davon ges. Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 41,1 g davon Zucker: 39 g Eiweiß: 4,8 g Salz: 40,0 g Lachsbeize Fruity Berry Der Verschiedenes alle Johannisbeeren und Himbeeren verleiht dem Fisch eine fruchtige Säure sowie ein aussergewöhnlich feines Aroma! Minimale Chili sorgt für die nötigen Kontraste, Orange und Minze pointieren die fruchtigen Komponenten. Kräftiger weißer Pfeffer liefert den richtigen Kick. Die Fisch bekommt zusätzlich eine ausserordentliche, wunderschöne Färbung. Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Jhannisbeeren (7%), Himbeeren (5%), Pfeffer weiß, Chili, Orangenschalen, Minze Durchschn. Nährwerte / 100g Brennwert: 808 kJ / 193 kcal Wohlbeleibt: 0,7 g davon ges. Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 45,0 g davon Zucker: 41,1 g Eiweiß: 1,0 g Salz: 40,4 g

Die Lachsbeize von Royal Spice ist die beste Veredelung für deinen Fisch, egal ob geräuchert, oder klassisch zubereitet. Die einfachste Art leckeren, selbst gebeizten Lachs herzustellen
ANWENDUNG – 70g pro Kg Fisch. Den vorbereiteten Lachs aus einfach mit der Gewürzmischung einreiben und 2-4 Tage entweder leicht vakuumiert oder fest in Klarsichtfolie eingeschlagen im Kühlschrank beizen. Nach Belieben können die Filets vulgo goldgelb geräuchert werden
SET – Das Gewürzset besteht alle 3 Beuteln mit je 140g und reicht für sagenhafte 6kg Fleisch. Der ideale Vorrat, damit für jeden Geschmackssinn das Beste bereitsteht
GESCHMACK – 1x Honig Senf, 1x Fruity Berry, 1x Graved Lachs. Von süßlicher Honignote, über fruchtige Nuancen bis hin zum klassischen Graved Lachs bietet dieses Set die Gesamtheit was das Lachsherz begehrt
Royal Spice – Über 15 Jahre Erfahrung und Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten und beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung ist. Jeglicher Produkte werden mit Vorsicht in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet