Messer-Art: Chef-Messer
Herstellungsverfahren: Handgemachte
Klingenhärte: 60-62 HRC
Klingenlänge: 19 cm
Klingenbreite: 9,5 cm
Blattdicke: 0,5 cm
Nettogewicht: 340 g
Szenen: Home Küche, Bar, Restaurant, Picknick
Funktion: Fleischerbeil Cutter Kochbesteck Werkzeug
Multifunktional: Paragraf, Sicheln, Schnipsel, Boning, Schnitzen, Abfasen, Gitter-, Mincing
Anwendung: Fleischerbeil Cutter Koch Cutle
Eigenschaften: Razor Sharp für eine einfaches Papier zu Sicheln.Sie sehen den Rost auf der Oberfläche des Blattes.Das ist normal, alldieweil es in Handarbeit mit hohem Kohlenstoffstahl ist.
Die ergonomische Form des Küchenchefs Messer sorgt für ein ordnungsgemäßes Gleichgewicht zwischen dem Griff und der dünnen Klinge, um eine einfache Bewegung zu gewährleisten.
1. Hand geschmiedet: Alte Schmiede, sich an den Einfallsreichtum.Handgeschmiedet durch den Schmiedemeister, mit feinem Stahl und guter Duktilität.
2. Kohlenstoffstahlmaterial: Ausgewählte hochwertige Hochkohlenstoffstahl, nochmals Schmieden, hohe Qualität, hohe Härte und eine scharfe Klinge.Die Löschtechnik.Überliefert von Generationen zu Generationen, macht das Messer Steifigkeit so hoch wie HRC60 ± 2, die massenhaft höher als HRC52 ± 2 hatte die Norm für Messer mechanisch.
3.In Zusätzlich werden die physikalische Dichte und Steifigkeit solchen Messer durch die wiederholten Hammer von erfahrenen Schmieden durchgeführt fantastisch verbessert.
4. rutschfest Ergonomischer Griff: Massivholzgriff.Welche die Klinge dieses Köche Beil absinken leicht umschiffen können, die Ihnen helfen, einen guten Halt Gespür und nicht-Slip-Effekt.
