Produktbeschreibungen
Produkt
Bio BBQ Kakao Rauch Rub im Nachfüllpack – 100% naturreine Rohprodukte ohne Zusatzstoffe
Beschreibung
Unser BBQ Kakao Rauch Rub eignet sich, als Rub – mit etwas Salzzugabe – für allesamt Fleischarten. Besonders zu Spareribs, Pulled Pork, andererseits aka zu Rauch-Butter – mit ein paar Spritzer Zitronensaft – und zu Karottensalat (aka hier noch einmal die Vitamin-Komponente unterstützt).
Die würzig-süße BBQ-Rauchnote unserer Mischung erreichen wir durch einen natürlich in Deutschland geräucherten Rohrohrzucker. Das intensiv-herbe Aroma der Kakaobohne harmonisiert wunderbar mit der Fruchigkeit der Paprika und der pikanten Pfeffer-Aggressivität.
Das im rohen Kakao enthaltene Eisen und Magnesuim lässt sich vom Körper leichter aufsaugen, wenn es mit Vitamin C – jeglicher der Paprika – kombiniert wird.
Anmerkung
… unsere Rubs sind allesamt ohne Salz; damit sie sowohl als Marinade und Glasuren, als aka als Rubs einsetzbar sind. Salzen Sie leer nach individuellen Einsatz und Bedarf!
… unsere Rubs können insensibel verwendet werden – besser daher ist es die Mischung im Mörser zu zerstoßen oder im Blitzhäcksler, erst kurz vor Verwendung, zu zerkleinern.
Die frisch zerkleinerten Gewürze entfalten Ihr volles Aroma und die gröberen Stücke werden beim Grillen nicht zu dunkel bzw. abbrennen nicht bei zu hoher Hitze.
Unser Betrieb ist bio zertifiziert DE-ÖKO-007
Inhaltsstoffe / Zutaten
Kakao Nibs* roh, Paprika*, Rohrohrzucker* – geräuchert, Pfeffer*- schwarz, Paprikapulver*, Zwiebeln* (*jeglicher kontrolliert biologischem Landwirtschaft)
Unser BBQ Kakao Rauch Rub eignet sich, als Rub – mit etwas Salzzugabe – für allesamt Fleischarten
Die würzig-süße BBQ-Rauchnote unserer Mischung erreichen wir durch einen natürlich in Deutschland geräucherten Rohrohrzucker
100% naturreine Rohprodukte ohne Zusatzstoffe
VEGAN ohne Salz ohne Hefeextrakte ohne Geschmacksverstärker ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen frei von sonstigen Zusatzstoffen natürlich geräuchert
Die Kombination macht´s: Der Magnesiumgehalt in rohem Kakao zählt zu einer der höchsten pflanzlichen Magnesiumquelle
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